Dünyanın birçok mutfağında yer alan ve İtalyan mutfağının vazgeçilmezi 'trüf mantarı' Samsun Orman Fidanlık Müdürlüğü bünyesinde üretiliyor. Müdürlük, trüf mantarının doğada daha fazla yer edinmesi için 2020 yılından bugüne kadar trüf mantarı fidanı üretiyor. Üretilen mantarlar doğada farklı ormanlık alanlarla buluşması sağlanıyor.
Dünya'nın en pahalısı Samsun'da üretiliyor
Dünya'nın en pahalısı Samsun'da üretiliyor
